Сыр "Датский" , 100 гр
230 ₽
Описание
"Датский" — полутвердый сыр, созданный по типу классического Хаварти. Обладает мягкой текстурой с механическими глазками, что придает ему особый шарм. Натуральная серо-коричневая корочка подчеркивает естественность продукта.
Вы можете купить сыр любым весом в нашей Лавке в Соколово
Карта вкуса
Датский
по типу Хаварти
Полутвёрдый сыр датской технологии, исключительного натурального созревания, что придаёт ему свежесть и пикантность.
Аромат: Сливочный и слегка кисломолочный, с ярко выраженным акцентом молока.
Аромат: Сливочный и слегка кисломолочный, с ярко выраженным акцентом молока.
Текстура: Нежная, слегка, с небольшими глазками. При разрезании сыр сохраняет форму, очень пластичный.
Вкус: Богатый и сливочный, с мягкой солёностью.
Рекомендованные сочетания
Напитки:
Белое вино: Совиньон Блан, Вердиккио или Пино Гриджио для свежести.
Красное вино: Лёгкие и фруктовые сорта, например, Гаме или молодой Мерло.
Пиво: Светлое лаггер или травяное эль.
Безалкогольное: Свежевыжатый лимонный сок с мятой или травяные настои (шалфей, мята).
Фрукты и овощи:
Сладкие: инжир, груши или арбузы.
Свежие: помидоры черри, руккола, салатный микс.
Орехи:
Кедровые орешки для средиземноморского акцента.
Фундук или миндаль для контраста текстур.
Хлеб и закуски:
Тёплый фокачча с оливковым маслом и розмарином.
Крекеры с чесночной ноткой.
Соусы и масла:
Соус песто (зелёный или красный).
Оливковое масло с бальзамическим уксусом.
Мясо:
Прошутто или ветчина с травами.
Лёгкие куриные закуски с цитрусовым маринадом.
Дополнительные сочетания:
Используйте сыр в сэндвичах с рукколой и помидорами.
Добавьте в пасту или ризотто для травяного акцента.
Подавайте на сырной тарелке с оливками или вялеными помидорами.
Белое вино: Совиньон Блан, Вердиккио или Пино Гриджио для свежести.
Красное вино: Лёгкие и фруктовые сорта, например, Гаме или молодой Мерло.
Пиво: Светлое лаггер или травяное эль.
Безалкогольное: Свежевыжатый лимонный сок с мятой или травяные настои (шалфей, мята).
Фрукты и овощи:
Сладкие: инжир, груши или арбузы.
Свежие: помидоры черри, руккола, салатный микс.
Орехи:
Кедровые орешки для средиземноморского акцента.
Фундук или миндаль для контраста текстур.
Хлеб и закуски:
Тёплый фокачча с оливковым маслом и розмарином.
Крекеры с чесночной ноткой.
Соусы и масла:
Соус песто (зелёный или красный).
Оливковое масло с бальзамическим уксусом.
Мясо:
Прошутто или ветчина с травами.
Лёгкие куриные закуски с цитрусовым маринадом.
Дополнительные сочетания:
Используйте сыр в сэндвичах с рукколой и помидорами.
Добавьте в пасту или ризотто для травяного акцента.
Подавайте на сырной тарелке с оливками или вялеными помидорами.
