Бочонок с приправами - Зеленый чай Матча и крапива

"Соколовский" — полутвёрдый сыр натурального вызревания из коровьего молока, произведённый по традиционным технологиям сыроварни Абрамовых. Этот сыр отличается мягким, нежно-пряным вкусом с выраженными ореховыми нотками и сладковатым послевкусием.

Сыр "Соколовский" созревает в течение нескольких месяцев, приобретая свою уникальную структуру и аромат. Бледно-желтая мякоть сыра гармонично дополняет его богатый вкусовой букет.

«Томм с пажитником» — полутвердый сыр с натуральной коричневой корочкой, обладающий уникальной плотной, но одновременно нежной текстурой. Его мягкий молочный вкус с ореховыми и карамельными нотами дополняется пикантностью пажитника, делая сыр особенным и запоминающимся.

Орлова — эксклюзивный сыр с добавлением трюфельного масла, которое усиливает его аромат и вкус. Структура сыра нежная, с многочисленными глазками, а вкус насыщенный, с ярко выраженными трюфельными и ореховыми нотами. Идеально подходит для гурманов и любителей изысканных сыров.

Сыр с эластичным, кремообразным, тающим тестом. Ярко выраженный сливочный вкус, может присутствовать привкус фундука. Зреет 45+ дней. Хорошо сочетается с фруктами, вином, прекрасно плавится. Происхождение сыра можно проследить до монахов 18-го века французского аббатства Порт-дю-Салют. Секретный рецепт попал в Боснию и Герцеговину с вместе с цистерцианскими траппистами и основанием аббатства Мариастерн в Баня-Луке в 1869 году. Монахи одолжили части своего имени, Траписти, всему району и оставили заметное наследие данной местности благодаря производству знаменитого сыра и пива.

"Томм" — полутвёрдый сыр из коровьего молока с натуральной коричневой корочкой, которая придаёт ему элегантный вид и защищает внутреннюю часть сыра от внешних воздействий. Благодаря своей полутвердости, сыр обладает плотной, но одновременно нежной текстурой, что делает его идеальным для нарезки и плавления.

Сыр "Английский твердый" — это молодой английский сыр с нежной сливочной текстурой и приятной кислинкой. Созревает всего 1 месяц в черной восковой корочке, которая сохраняет его свежесть и яркий вкус. Идеален для завтраков, салатов и сырных тарелок. Вес головки: 3,5-5 кг.