Top.Mail.Ru

Сыроварня Абрамовых
в деревне Соколово

Мы предлагаем вкус.
Ремесленные сыры по французским традициям — из свежего фермерского молока с доставкой
Призеры международного конкурса Baltic Cheese Awards 2025
  • Изображение
    Дегустация

    Сыр "Монастырский" с чесноком, 100 гр

    Нежный, сливочный, с лёгкой кислинкой и ароматом йогурта.
    Сливочная нежность итальянского Азиаго в доступном русском исполнении. Цена указана за 200 гр

    220 ₽

    Узнать подробнее
  • Изображение
    Новинка

    Сыр "Орлова" Гран Крю, 100 гр

    Твердый варено-прессованный сыр экстра-класса выдержки от 6 месяцев. Цена указана за 100 гр

    380 ₽

    Узнать подробнее

    Сырная Лавка теперь в Зеленограде

    С декабря (дату напишем позже) работаем на Московской региональной Ярмарке
    Чт-Вс с 10 до 20
    Мы приготовили для вас сыры от 2000 руб за килограмм:
    ✅ Свежие сыры с оптимальной зрелостью
    ✅ Новинки — Праздничные наборы
    ✅ Выдержанные и молодые сыры
    ✅ Персональные консультации по выбору сыров

    Принимаем заказы на сырные наборы.

    Ждём вас в гости!
    📍 Зеленоград, Бульварная зона ул, 16 мкрн (у корпуса 1606)

    Сырная Лавка теперь в Зеленограде

    С декабря (дату напишем позже) работаем на Московской региональной Ярмарке
    Чт-Вс с 10 до 20
    Мы приготовили для вас сыры от 2000 руб за килограмм:
    ✅ Свежие сыры с оптимальной зрелостью
    ✅ Новинки — Праздничные наборы
    ✅ Выдержанные и молодые сыры
    ✅ Персональные консультации по выбору сыров

    Принимаем заказы на сырные наборы.

    Ждём вас в гости!
    📍 Зеленоград, Бульварная зона ул, 16 мкрн (у корпуса 1606)

    Больше сыра

    В Лавке на некоторые сыры цены меньше.
    Изображение
    Подарочный набор "Премиум" из 6 сыров
    Идеальный подарок для настоящих гурманов
    2500 ₽
    Изображение
    Сыр "Соколовский", 100 гр
    "Соколовский" — полутвёрдый сыр натурального вызревания из коровьего молока, произведённый по традиционным технологиям сыроварни Абрамовых. Этот сыр отличается мягким, нежно-пряным вкусом с выраженными ореховыми нотками и сладковатым послевкусием.

    Сыр "Соколовский" созревает в течение нескольких месяцев, приобретая свою уникальную структуру и аромат. Бледно-желтая мякоть сыра гармонично дополняет его богатый вкусовой букет.

    Цена указана за 200 гр
    210 ₽
    Изображение
    Сырный набор "Подарочный" из 3 сыров
    Идеальное знакомство с миром крафтовых сыров
    1200 ₽
    Изображение
    Сырный набор "Подарочный" из 3 сыров
    Идеальное знакомство с миром крафтовых сыров
    1200 ₽

    В Телеграмм еще больше о процессе производства и наших сырах

    Как мы делаем сыр "Морбье"

    Видео с производства
    Изображение

    Исключительное качество и вкус

    Изображение

    Французские рецепты


    Изображение

    Натуральный состав


    Изображение

    Без консервантов


    Изображение

    Локальное производство


    Закажите к столу

    Изображение
    Сыр "Датский" , 100 гр
    "Датский" — полутвердый сыр, созданный по типу классического Хаварти. Обладает мягкой текстурой с механическими глазками, что придает ему особый шарм. Натуральная серо-коричневая корочка подчеркивает естественность продукта.

    230 ₽
    Изображение
    Сыр "Бочонок с приправами", 100 гр
    "Бочонок с приправами" – это гастрономический фокус и эстетическое удовольствие. Призер Baltic Cheese Awards. Он сочетает в себе нежнейшую сливочную текстуру и чистый, гармоничный вкус с яркими нотками томатов или базилика с невероятным визуальным сюрпризом. Его способность менять цвет с желтого на розовато-лиловый под светом делает его абсолютной звездой любой сырной тарелки или гастрономического мероприятия. Это сыр, который не только едят, но и им восхищаются. Технологическое решение с фотохромным пигментом – смелый и успешный эксперимент, рождающий по-настоящему уникальный продукт. "Бочонок" превратился в волшебную шкатулку вкуса и цвета! Вес: указан за 100 гр
    260 ₽
    Изображение
    Сен-Нектер Французский Фермерский, 100 гр
    Сен-Нектер от сыроварни Абрамовых — это дань уважения одному из самых исторических сыров Франции, который с XVII века почитался при дворе Короля-Солнце Людовика XIV. Наш ремесленный сыр изготавливается вручную из отборного коровьего молока с соблюдением традиционной технологии.
    230 ₽

    Отзывы

    Наши клиенты всегда довольны оказанными услугами, убедитесь в этом сами
    • Изображение

      Ульяна

      Датский просто мммм
    • Изображение

      Юля

      Спасибо за сыр, очень вкусно! 🤗😘
    • Изображение

      Савелий

      Сегодня приходил, взял французский сыр с черным трюфелем, очень вкусный
    • Изображение

      Елена 

      Оксана, добрый вечер! Сыры потрясающие! Очень вкусные! Спасибо вам огромное от меня и от дочери!
    • Изображение

      Анатолий 

      Приехал на сыроварню впервые и был приятно удивлен. Оксана мне показала твердые сыры и мы вместе выбрали. Ничем не хуже других знаменитых сыров. Покупая тут-мы были точно уверены в качестве, так как сыры тут и варят. Рекомендую.
    • Изображение

      Дарья 

      Моя семья любители сыра. Долго искали место где можно было бы покупать и не бояться за качество продукта. Хозяева аккуратные, все чистенько, аккуратненько и чувствуется любят свое дело. Очень вкусные сыры, большое разнообразие сортов и каждый по своему играет своим вкусом. Уже есть парочку любимчиков, но выбор фаворита сложен, так как ну очень вкусно все! Желаю процветания вашему любимому делу, ну а мы теперь постоянные ваши клиенты 😊