Мы — семейная ремесленная сыроварня "Абрамовых" в деревне Соколово (Солнечногорский район). Наша страсть — аутентичные французские сыры, созданные по классическим протоколам с глубоким уважением к традициям.

Наше кредо — бескомпромиссное качество и натуральность. Мы варим сыры только из отборного фермерского молока, строго следуя оригинальным французским рецептурам. Никаких консервантов, искусственных добавок или антибиотиков — только натуральные ингредиенты и живые, благородные корочки, которые рождаются в процессе естественного созревания. Именно так работают настоящие ремесленные сыроварни.

Сыр для нас — не просто продукт, а произведение искусства и самодостаточный вкус. Мы вкладываем в него наши знания, подтвержденные дипломами государственного образца, и постоянный поиск совершенства. Каждый день мы изучаем нюансы французских техник, чтобы отточить мастерство и предложить вам уникальную палитру вкусов: от нежных сливочных до пикантных с благородной плесенью и мытыми корочками.

Безопасность — основа нашего доверия к вам. Весь процесс производства строго контролируется по системе ХАССП, гарантируя высочайшее качество и безопасность нашей продукции.

Приезжайте в нашу сыроварню в Соколово! Погрузитесь в атмосферу французского сыроделия, почувствуйте аромат созревающих сыров и откройте для себя мир подлинного вкуса и ремесленного мастерства всего в шаге от Москвы.