Вкус и аромат:
Вкус — чистый, сбалансированный, с нежными орехово-сливочными нотами и сладковатым послевкусием. Аромат интенсивный, молочный, с легкими фруктовыми отголосками. Идеальная пластичность и эластичность делают его удовольствием не только для вкуса, но и для тактильных ощущений.

Идеальные сочетания:

• К вину: Идеален к выдержанному шардоне, нежному пино нуар или легкому сидру.

• К напиткам: Раскрывается с темным элем, крафтовым пшеничным пивом или фруктовым чаем.

• В гастрономии: Прекрасен в сырной тарелке, для изысканных сэндвичей и гриль-сэндвичей. Идеально плавится в фондю и сырных соусах. Дополните его свежим виноградом, грушей, грецкими орехами или зерновым хлебом.