Сыр Халуми

1600 ₽

Описание

Халуми — уникальный сыр для жарки, который сохраняет свою форму при нагревании. Без добавления специй. Отличается нежным вкусом топленого молока. Средний вес кусочка 150 гр.

Карта вкуса

Халуми

с мятой

Основные ноты: Молочные, сливочные, мятные.

Дополнительные ноты: Лёгкая солоноватость, свежие травянистые акценты.

Корочка: Отсутствует.

Структура: Плотная, упругая, слегка эластичная.

Вкусовая палитра: Нежный, сливочный, с освежающими мятными нотами.

Шкала вкусов:

Интенсивность аромата: Средняя.
Сладость: Отсутствует.
Горечь: Отсутствует.
Кислотность: Низкая.
Терпкость: Низкая.

Послевкусие: Среднее, молочно-мятное, с лёгким травянистым шлейфом.