Сыр "Английский твердый"
2700 ₽
Описание
Сыр "Английский твердый" — Молодой английский сыр с выраженным вкусом молока и фундука.
Карта вкуса
Английский твердый
по типу Кайрфилли
Вкус: сливочно-кислый, с легкой ореховой ноткой.
Молодой сыр обладает нежным, слегка сладковатым профилем, который завершается умеренной соленостью.
Текстура: плотная, слегка ломкая, с зернистой структурой.
Аромат: свежий молочный, с легким оттенком дрожжевого хлеба и сладкого йогурта.
Послевкусие: сливочное, с мягкой кислинкой, оставляющее ощущение свежести.
Шкала вкусов:
С нежным соленым вкусом – для греческого салата.
С чистым легким вкусом – для завтрака.
С терпким сливочно-фруктовым вкусом – для десерта.
Рекомендованные сочетания
Хлеб и выпечка: подавайте с ржаным хлебом, теплой чиабаттой или солодовыми крекерами.
Фрукты: дополните виноградом, зеленым яблоком или грушей.
Овощи: прекрасно сочетается с листьями салата, свежими огурцами или редисом.
Мясо и рыба: дополнение к сыровяленому мясу, прошутто или слабосоленой семге.
Напитки: легкие сухие белые вина (Совиньон Блан, Шардоне), яблочный сидр или крафтовое пиво с выраженной горчинкой.
Фрукты: дополните виноградом, зеленым яблоком или грушей.
Овощи: прекрасно сочетается с листьями салата, свежими огурцами или редисом.
Мясо и рыба: дополнение к сыровяленому мясу, прошутто или слабосоленой семге.
Напитки: легкие сухие белые вина (Совиньон Блан, Шардоне), яблочный сидр или крафтовое пиво с выраженной горчинкой.
