"Датский" — полутвердый сыр, созданный по типу классического Хаварти. Обладает мягкой текстурой с механическими глазками, что придает ему особый шарм. Натуральная серо-коричневая корочка подчеркивает естественность продукта.

"Томм" — полутвёрдый сыр из коровьего молока с натуральной коричневой корочкой, которая придаёт ему элегантный вид и защищает внутреннюю часть сыра от внешних воздействий. Благодаря своей полутвердости, сыр обладает плотной, но одновременно нежной текстурой, что делает его идеальным для нарезки и плавления.

Бочонок с приправами - Зеленый чай Матча и крапива

"Каприз с чесноком" – полутвердый сыр по испанской технологии

Орлова — эксклюзивный сыр с добавлением трюфельного масла, которое усиливает его аромат и вкус. Структура сыра нежная, с многочисленными глазками, а вкус насыщенный, с ярко выраженными трюфельными и ореховыми нотами. Идеально подходит для гурманов и любителей изысканных сыров.

"Соколовский" — полутвёрдый сыр натурального вызревания из коровьего молока, произведённый по традиционным технологиям сыроварни Абрамовых. Этот сыр отличается мягким, нежно-пряным вкусом с выраженными ореховыми нотками и сладковатым послевкусием.

Сыр "Соколовский" созревает в течение нескольких месяцев, приобретая свою уникальную структуру и аромат. Бледно-желтая мякоть сыра гармонично дополняет его богатый вкусовой букет.

Молодой Грюйер с легким фруктовым ароматом и нежными ореховыми нотами – идеальный выбор для тех, кто ценит утонченность вкуса.

«Томм с пажитником» — полутвердый сыр с натуральной коричневой корочкой, обладающий уникальной плотной, но одновременно нежной текстурой. Его мягкий молочный вкус с ореховыми и карамельными нотами дополняется пикантностью пажитника, делая сыр особенным и запоминающимся.